Imperia simplex è una taglierina pronta all'uso. Basta inserirla negli appositi supporti presenti sulla macchina imperia. La sfoglia ideale per il taglio deve essere consistente e anche un po’ secca passarla cospargerla lievemente di farina.Consente di tagliare la sfoglia della pasta in fettuccine da 6,5 mm. E' compatibile con le macchine per la pasta Imperia delle linee Titania, SP 150 e Pasta Presto. Realizzato in acciaio cromato, è resistente al tempo e alla corrosione.